Departemen Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas Sumatera Utara memiliki dokumen mutu yang menjamin segala bentuk penyelenggaraaan kegiatan yang ada di lingkungan departemen teknik kimia. Dokumen tersebut diperbaharui setiap tahunnya dalam bentuk siklus dimana siklus tahun ini adalah siklus ke 13. Pembaharuan yang dilakukan ini bertujuan untuk meningkatkan sinergi terhadap standar mutu yang diterapkan oleh Universitas Sumatera Utara. Adapun pembagian dokumen terdiri dari 3 sub besar yang terdiri dari pembelajaran, penelitian, dan pengabdian yang terdiri dari :
Selain itu, juga terdapat Laporan Audit Mutu Internal (AMI) Teknik Kimia USU dimana merupakan laporan yang membahas tentang pelaksanaan standar mutu selama siklus 13 yang terdiri dari :