Departemen Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas Sumatera Utara memiliki dokumen mutu yang menjamin segala bentuk penyelenggaraaan kegiatan yang ada di lingkungan departemen teknik kimia. Dokumen tersebut diperbaharui setiap tahunnya dalam bentuk siklus dimana siklus tahun ini adalah siklus ke 12. Pembaharuan yang dilakukan ini bertujuan untuk meningkatkan sinergi terhadap standar mutu yang diterapkan oleh Universitas Sumatera Utara. Adapun pembagian dokumen adalah terdiri dari:
- Standar Dosen Dan Tenaga Didik Departemen Teknik Kimia
- Standar Isi Pembelajaran Departemen Teknik Kimia
- Standar Kompetensi Lulusan Departemen Teknik Kimia
- Standar Pembiayaan Pembelajaran Departemen Teknik Kimia
- Standar Pengelolaan Pembelajaran Departemen Teknik Kimia
- Standar Penilaian Pembelajaran Departemen Teknik Kimia
- Standar Proses Pembelajaran Departemen Teknik Kimia
- Standar Sarana Dan Prasarana Pembelajaran Departemen Teknik Kimia
Selain itu, juga terdapat Laporan Audit Mutu Internal (AMI) Teknik Kimia USU dimana merupakan laporan yang membahas tentang pelaksanaan standar mutu selama siklus 12 yang terdiri dari :